Pamana sa Pagkain
Kimchi at Kimjang: Pamanang UNESCO at Opisyal na Kimchi Day
김치와 김장문화 (Kimjang)
★ Opisyal na Pagkilala at Katayuang Legal
Kinilala ng UNESCO noong 2013; ang Nobyembre 22 ay itinalaga bilang Opisyal na Kimchi Day sa Korea.
Kahalagahan
Ang Kimchi ay pagkaing pambansa, at ang Kimjang ay ang sama-samang paggawa nito bago magtaglamig.
Kasaysayang Pinagmulan
Nagsimula pa noong panahon ng Goryeo at umunlad noong Dinastiyang Joseon.
Praktikal na Gabay para sa mga Dayuhang Naninirahan
Kaugaliang kumain ng sariwang gawang kimchi kasama ang bagong lutong karne ng baboy (Suyuk).
🔖 Source:World Institute of Kimchi (세계김치연구소) & Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs (농림축산식품부)Last verified: 2026-09-15